
Pecorino Romano DOP Cappato Nero — это исторический сыр традиции Лацио и Сардинии, производимый из отборного овечьего молока и выдерживаемый в соответствии со строгими методами. Характерная чёрная корка защищает плотное и ароматное тесто с решительным, солёным и стойким вкусом. Ноты овечьего молока, растопленного масла и естественной пикантности делают его идеальным для натирания или употребления в хлопьях. Сертифицированное, подлинное и изысканное совершенство, идеально подходящее для обогащения средиземноморских блюд и гурме-рецептов.