
Pecorino Romano DOP Cappato Nero — это исторический сыр, являющийся частью традиций Лацио и Сардинии, изготовленный из отборного овечьего молока и выдержанный в соответствии со строгими методами. Характерная черная корочка защищает плотную и ароматную массу с ярким, пикантным и стойким вкусом. Нотки овечьего молока, топленого масла и естественная острота делают его идеальным для натирания на терке или употребления в виде стружек. Сертифицированное, аутентичное и изысканное изделие высшего качества, идеально подходящее для обогащения средиземноморских блюд и изысканных рецептов.