
Сыр Piave — это выдержанный венецианский сыр с полным и гармоничным вкусом, производимый из коровьего молока Доломитов и созреваемый для развития интенсивного аромата, нот сливочного масла, сухофруктов и приятной естественной сладости. Паста компактная, гладкая и светлокремового цвета, со структурой, которая варьируется от мягкой до крошащейся в зависимости от сроков выдержки. Идеален для мясных нарезок, ризотто, макаронных изделий, закусок и сочетания с мёдом, джемом и структурированными белыми винами. Элегантный сыр, глубоко связанный с территорией.