
Formaggio Bombolone Monte Pora Paleni — это горный сыр с ярким характером, производимый из отборного коровьего молока и созревающий на большой высоте для развития интенсивных ароматов и компактной, слегка рассыпчатой структуры. На вкус предлагает ноты масла, сливок, альпийского сена и сухофруктов с уравновешенной солёностью и стойким послевкусием. Идеален для сырных досок, ризотто, макаронных изделий, закусок и сочетания с мёдом, джемами и полнотелыми винами. Подлинный сыр, богатый индивидуальностью и глубоко связанный с традициями Monte Pora.