
Formagella Tremosine Сбез лактозы создается путем удаления лактозы из молока, используемого в производстве, сохраняя все характеристики классической Formagella. Это полужирный сыр с полутвердой текстурой, цилиндрической формой (16–18 см, боковая поверхность 5–7 см), мягкой пастой и мелким неправильным рисунком дырочек. Вкус нежный, ароматный и характерный с отличной усвояемостью. Идеален для тех, кто ищет подлинный продукт, типичный для Парка Альто Гарда Брешиано, но без содержания лактозы.