Spianata Piccante Intera Coati
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Spianata Piccante é um salame curado de suíno com a forma típica achatada, enriquecido com pimenta vermelha e especiarias naturais. A maturação lenta desenvolve uma consistência compacta e elástica e um perfil aromático intenso. O sabor é decidido, com picância evidente e longa persistência. Ideal para fatiamento fino, insere-se com coerência em tábuas estruturadas e harmonizações com queijos curados e vinhos tintos.
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