Pecorino Sardo Vecchio Pastore
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITPeso: 3 kg
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Pecorino Sardo Vecchio Pastore é um queijo maturado de grande caráter, produzido com leite ovino sardo selecionado e envelhecido por longo tempo para desenvolver aromas intensos, notas de ervas mediterrânicas, fruta seca e uma agradável picância natural. A pasta é dura, compacta e ligeiramente friável, com um sabor decidido, saboroso e persistente. Ideal para tabuleiros gourmet, primeiros pratos, risottos, antepastos e combinações com mel, compotas e vinhos estruturados. Um pecorino autêntico, rico em tradição e profundamente sardo.
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