Pecorino Moliterno
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITPeso: 5 kg
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Pecorino Moliterno é um queijo envelhecido de grande caráter, produzido com leite ovino e refinado lentamente para desenvolver aromas intensos, notas de ervas mediterrâneas, fruta seca e uma agradável pimenta natural. A massa é compacta, ligeiramente friável e de cor palha, com um gosto decidido, saboroso e persistente. Perfeito para tábuas gourmet, pratos principais, risottos, antepastos e harmonizações com mel, geleias e vinhos estruturados. Um pecorino autêntico e rico em tradição.
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