Formaggio Bagoss ESTIVO
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Formaggio Bagòss é uma raridade das montanhas brescianas, produzido exclusivamente no município de Bagolino segundo uma tradição secular. Realizado com leite cru de vaca e enriquecido com açafrão, apresenta uma pasta dourada, compacta e rica em aromas intensos. As notas de manteiga de pastagem alpina, ervas de montanha e frutas secas o tornam um queijo único, procurado pelos apreciadores. Perfeito em lascas ou ralado, é uma excelência artesanal que expressa autenticidade, caráter e uma ligação profunda com o território
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