Fontal Stella Alpina Foresti
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITPeso: 3 kg
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Fontal Nazionale Stella Alpina Foresti é um queijo italiano tradicional, produzido há mais de um século segundo uma receita histórica. Realizado com leite pasteurizado de alta qualidade e fermento lácteo especial, apresenta uma massa tenra, semicozida, branco-palha, com olhaduras finas e regulares. O sabor é doce, manteigoso, delicado e que se dissolve na boca. Envelhecido por mais de 60 dias em tábuas de madeira e cuidado manualmente por mestres envelhecedores, é um queijo versátil, nutritivo e ideal tanto à mesa quanto na cozinha
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