Caciocavallo Bianco Spinelli
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITPeso: 2 kg
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Caciocavallo Bianco Spinelli é um queijo de massa filada com sabor pleno e harmonioso, produzido com leite bovino selecionado e envelhecido para desenvolver aromas delicados mas persistentes. A massa é compacta, elástica e perfumada, com notas de manteiga, creme, iogurte, feno e uma salinidade equilibrada. O sabor é macio e láctico nas versões jovens, mais decidido e aromático nos envelhecimentos avançados. Perfeito para tabuleiros de queijo, sanduíches gourmet, pratos quentes, risotes e combinações com mel e geleias.
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