Pecorino Poires et Gingembre Busti
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITPoids: 1 kg
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Doux et piquant, fondant et vivace — le Pecorino Poires et Gingembre Busti joue sur les contrastes avec l'assurance de celui qui connaît bien son territoire. La douceur juteuse de la poire s'entrelace avec la chaleur fraîche et citronnée du gingembre, tandis que le lait de brebis toscane fait office de fil conducteur, enveloppant et généreux. Un fromage qui surprend à chaque dégustation, pensé pour celui qui aime la complexité sans renoncer au plaisir immédiat.
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