Pecorino Moliterno

Pecorino Moliterno est un fromage affiné de grand caractère, produit avec du lait de brebis et affiné lentement pour développer des arômes intenses, des notes d'herbes méditerranéennes, de fruits secs et une agréable piquance naturelle. La pâte est compacte, légèrement friable et de couleur paille, avec un goût décidé, savoureux et persistant. Parfait pour les plateaux gastronomiques, les premiers plats, les risottos, les antipasti et les accords avec du miel, des confitures et des vins structurés. Un pecorino authentique et riche de tradition.