Pecorino con Safran Busti
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITPoids: 1 kg
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Il existe une épice qui vaut plus que l'or — et une tradition fromagère qui n'a pas besoin de présentation. Le Pecorino con Safran Busti naît de la rencontre entre le lait de brebis toscan et le safran, l'épice la plus précieuse du monde, avec ses reflets dorés et son parfum enivrant et ancien. Le résultat est un fromage qui frappe d'abord les yeux — la pâte de couleur or est un spectacle — et puis séduit par un profil aromatique raffiné, chaleureux, enveloppant, qu'on n'oublie pas.
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