
Il y a une Toscane qui n'a pas peur du feu. Le Pecorino con Peperoncino Busti est un fromage qui parle clairement dès la première bouchée : la douceur enveloppante du lait de brebis rencontre la chaleur décisive du piment, dans un équilibre qui réchauffe sans brûler, qui stimule sans dominer. Un caractère fort, une personnalité toute italienne — pour ceux qui aiment les saveurs qui marquent.