Fromage Piave DOP

Fromage Piave est un fromage affiné vénitien au goût plein et harmonieux, produit avec du lait de vache des Dolomites et affiné pour développer des arômes intenses, des notes de beurre, de fruits secs et une agréable douceur naturelle. La pâte est compacte, lisse et de couleur paille, avec une structure qui varie de molle à friable selon l'affinage. Parfait pour les planches de fromage, les risottos, les pâtes, les charcuteries et les accords avec le miel, les confitures et les vins blancs structurés. Un fromage élégant et profondément lié au territoire.