
Formaggio Monte 27 est un fromage affiné italien au caractère affirmé, produit à partir de lait de vache sélectionné et affiné lentement pour développer des arômes intenses et une structure compacte et friable. En bouche, il offre des notes de beurre, de fruits secs, d'herbes de montagne et une agréable sapidité naturelle. Parfait pour les plateaux gourmets, les risottos, les pâtes, les antipasti et les accords avec le miel, les confitures et les vins structurés. Un fromage élégant, riche de personnalité et inspiré par la tradition montagnarde italienne.