
Il existe une Toscane qui ne figure pas dans les guides de voyage — celle des fermes silencieuses, des chèvres broutant parmi les herbes sauvages des collines, du lait transformé avec soin artisanal. Le Fromage de chèvre de Toscane à présure végétale Busti est l'enfant de cette terre : frais, délicat, avec une personnalité douce qui conquiert au premier goût. Le choix de la présure végétale le rend adapté aussi à ceux qui suivent une alimentation végétarienne, sans renoncer à rien en termes de goût et de qualité.