Fromage Bagoss ESTIVAL
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Le Fromage Bagòss est une rareté des montagnes brescianes, produit exclusivement dans la commune de Bagolino selon une tradition séculaire. Fabriqué à partir de lait cru de vache et enrichi de safran, il présente une pâte dorée, compacte et riche en arômes intenses. Les notes de beurre d'alpage, herbes de montagne et fruits secs en font un fromage unique, recherché par les connaisseurs. Parfait en éclats ou râpé, c'est une excellence artisanale qui exprime l'authenticité, le caractère et un lien profond avec le territoire
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