Salame con Capriolo Tito Speck

Salame con Capriolo Tito Speck Salame artigianale di montagna preparato con carne di capriolo e suino, speziatura delicata e leggera affumicatura in stile Speck. Il gusto è elegante e aromatico, con note di bosco, erbe alpine e una dolcezza naturale che bilancia la selvaggina. La texture è compatta ma morbida, con grasso ben distribuito. Perfetto per taglieri gourmet, antipasti raffinati e abbinamenti con vini rossi strutturati.