
Caciocavallo Affumicato Spinelli è un formaggio a pasta filata dal carattere deciso, prodotto con latte vaccino selezionato e affumicato naturalmente per ottenere aromi intensi e una piacevole nota rustica. La pasta è compatta, elastica e profumata, con sentori di burro, panna, legno e fieno. Il gusto è pieno, saporito e leggermente affumicato, con un finale persistente. Perfetto per taglieri, panini gourmet, piatti caldi, grigliate e abbinamenti con miele, confetture e vini bianchi strutturati.