
Olio Extravergine di Oliva Garda DOP Bresciano etichetta nera, ml 500 OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA Olio extravergine di oliva di categoria superiore di denominazione d’origine protetta con aggiunta della menzione geografica Bresciano, prodotto fruttato con sapore equilibrato e leggera sensazione di piccante. DESCRIZIONE PRODOTTO: Denominazione: Olio Extravergine Di Oliva Garda D.O.P. Bresciano. Ingredienti: Olio Extravergine di oliva. Descrizione: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Garda bresciano di origine protetta. Provenienza: Italia ( Lago di Garda – sottozona bresciana) CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto: Sostanza oleosa di colore giallo-verde più o meno intenso. Consistenza: Liquida a 20°C. Sapore/odore: Caratteristico, lievemente fruttato, esente da gusti ed odori estranei, sgradevoli e da difetti di qualsiasi natura. Durabilità: 24 Mesi. CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICHE: Acidità: ≤ 0,5 % Conformi al regolamento (CEE) n.2525/97 e successive modifiche/integrazioni. CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE: C.b.t. / lieviti / muffe: assenti VALORI NUTRIZIONALI: