
Formaggio Ubriaco è un formaggio stagionato italiano unico nel suo genere, affinato in vino rosso o bianco che gli conferisce aromi intensi, note fruttate e una crosta violacea o ambrata ricca di profumi. La pasta compatta e leggermente friabile sprigiona sentori di frutta matura, spezie e uva fermentata, con un gusto pieno, armonioso e persistente. Perfetto per taglieri gourmet, degustazioni, abbinamenti con miele, confetture e vini strutturati, è un formaggio elegante e sorprendente, simbolo della tradizione veneta.