
Formaggio Monte 27 è un formaggio stagionato italiano dal carattere deciso, prodotto con latte vaccino selezionato e affinato lentamente per sviluppare aromi intensi e una struttura compatta e friabile. Al palato offre note di burro, frutta secca, erbe di montagna e una piacevole sapidità naturale. Perfetto per taglieri gourmet, risotti, paste, antipasti e abbinamenti con miele, confetture e vini strutturati. Un formaggio elegante, ricco di personalità e ispirato alla tradizione montana italiana.