
Fontal Nazionale Stella Alpina Foresti è un formaggio italiano tradizionale, prodotto da oltre un secolo secondo una ricetta storica. Realizzato con latte pastorizzato di alta qualità e speciali fermenti lattici, presenta una pasta tenera, semicotta, bianco‑paglierina, con occhiatura fine e regolare. Il gusto è dolce, burroso, delicato e fondente in bocca. Stagionato per oltre 60 giorni su assi di legno e curato manualmente da mastri stagionatori, è un formaggio versatile, nutriente e ideale sia a tavola che in cucina