
Formaggio Ubriaco es un queso madurado italiano único en su clase, affinado en vino tinto o blanco que le confiere aromas intensos, notas frutales y una corteza violácea o ámbar rica en perfumes. La pasta compacta y ligeramente desmenuzable desprende aromas de fruta madura, especias y uva fermentada, con un sabor pleno, armónico y persistente. Perfecto para tablas gourmet, degustaciones, maridajes con miel, mermeladas y vinos estructurados, es un queso elegante y sorprendente, símbolo de la tradición veneciana.