Formagella Tremosine
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Formagella Tremosine es un queso semigraso de pasta semidura, típico de la meseta de Tremosine sobre el Garda. Se presenta en forma cilíndrica (16–18 cm, altura 5–7 cm), con pasta blanda, ligeramente agujereada y aroma característico de hierbas de montaña. El sabor es fragante, equilibrado y naturalmente aromático. La maduración tiene lugar en locales con mohos seleccionados, que confieren al producto una excelente digestibilidad y un perfil aromático único. Un queso auténtico, genuino y profundamente vinculado al territorio.
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