Caciocavallo Affumicato Spinelli
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Caciocavallo Affumicato Spinelli es un queso de pasta hilada de carácter decidido, producido con leche de vaca seleccionada y ahumado naturalmente para obtener aromas intensos y una agradable nota rústica. La pasta es compacta, elástica y aromática, con notas de mantequilla, nata, madera y heno. El sabor es pleno, sabroso y ligeramente ahumado, con un final persistente. Perfecto para tablas de quesos, bocadillos gourmet, platos calientes, asados y maridajes con miel, mermeladas y vinos blancos con cuerpo.
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