Queso Bombolone Monte Pora Paleni
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Queso Bombolone Monte Pora Paleni es un queso de montaña de carácter decidido, producido con leche vacuna seleccionada y madurado en alta cota para desarrollar aromas intensos y una estructura compacta y ligeramente desmenuzable. Al paladar ofrece notas de mantequilla, nata, heno alpino y frutos secos, con una salinidad equilibrada y un final persistente. Perfecto para tablas de quesos, risottos, pastas, entrantes y maridajes con miel, mermeladas y vinos de cuerpo. Un queso auténtico, rico en personalidad y profundamente vinculado a las tradiciones del Monte Pora.
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