
Pecorino Sardo Vecchio Pastore هو جبن مُعتّق ذو طابع مميز، مصنوع من حليب الأغنام السردي المختار وُمُحسّن لفترة طويلة لتطوير النكهات المكثفة وملاحظات الأعشاب المتوسطية والفواكه الجافة والحدة الطبيعية الممتعة. العجينة صلبة ومدمجة وقابلة للتفتت قليلاً، مع طعم قوي وغني ودائم. مثالي لألواح الجبن الفاخرة والأطباق الأولى والريزوتو والمقبلات والتجميع مع العسل والمربيات والنبيذ الممتلئ. جبن سردي حقيقي غني بالتقاليد وعميق الجذور السردية.