
جبن بيكورينو رومانو DOP مغطى باللون الأسود هو جبن تاريخي من التقاليد اللاتسيوم والساردينيا، مُنتج من لبن الأغنام المختار والمُعتق وفقاً لطرق صارمة. الغلاف الأسود المميز يحمي عجينة مدمجة وعطرية، بطعم قوي وملحي ومستمر. تتمتع بنكهات لبن الأغنام والزبدة المذابة ورائحة حارة طبيعية تجعله مثالياً للبشر أو الاستمتاع به على شكل رقائق. تميز معتمد وأصلي ومطلوب، مثالي لإثراء الأطباق المتوسطية والوصفات الراقية.