
زيت الزيتون البكر الممتاز Il Rustico، 1L OLEIFICIO DI MONIGA DEL GARDA تم تصميم هذا المنتج لتوفير زيت من النوع التقليدي، لطيف وخفيف في الطعم، برائحة ناعمة. بفضل تركيبته، يتناسب جيداً مع الأطباق التي لا تحتاج إلى طعم قوي، بطعم غير حاد جداً، ويناسب تحضير الصلصات والخضروات المشوية... الأطباق التي تتطلب خفة في الطعم. وصف المنتج: التسمية: زيت الزيتون البكر الممتاز. المكونات: زيت الزيتون البكر الممتاز. الوصف: زيت الزيتون من الفئة الفائقة المستخرج مباشرة من الزيتون وحصرياً بواسطة العمليات الميكانيكية فقط. المنشأ: الاتحاد الأوروبي. الخصائص الحسية: المظهر: مادة زيتية ذات لون أصفر-أخضر بدرجات متفاوتة. القوام: سائل عند 20°م. الطعم/الرائحة: مميزة، خفيفة الطعم الفاكهي، خالية من الأطعمة والروائح الغريبة غير المرغوبة ومن أي عيوب. مدة الصلاحية: 24 شهراً. الخصائص الكيميائية/الفيزيائية: الحموضة: ≤ 0.8 % متوافقة مع اللائحة (EEC) رقم 2568/91 وتعديلاتها/إضافاتها اللاحقة. الخصائص الميكروبيولوجية: البكتيريا/الخميرة/العفن: غائبة القيم الغذائية