
فورماجيو أوبرياكو هو جبن مكمّل إيطالي فريد من نوعه، معتق في النبيذ الأحمر أو الأبيض مما يمنحه نكهات مكثفة وملاحظات فاكهية وقشرة بنفسجية أو عنبرية غنية برائحة. العجينة المتماسكة والقليلة التفتت تطلق روائح الفاكهة الناضجة والتوابل والعنب المخمر، بمذاق كامل ومتناسق وممتد. مثالي للألواح الفاخرة والتذوق والتوافق مع العسل والمربيات والنبيذ الدسم، وهو جبن أنيق ومفاجئ، رمز التقليد الفينيسي.