
Formaggio Monte 27 هو جبن إيطالي مُعتّق بطابع حاسم، مُنتج من حليب البقر المختار ومُكمّل ببطء لتطوير نكهات مكثفة وهيكل متماسك وسهل التفتت. على الحنك يقدم نكهات الزبدة والفاكهة الجافة وأعشاب الجبل وملوحة طبيعية لطيفة. مثالي للألواح الفاخرة والأرز والمعكرونة والمقبلات والمزاوجة مع العسل والمربيات والنبيذ الكامل الجسم. جبن أنيق وغني بالشخصية ومستوحى من التقاليد الجبلية الإيطالية.