
Caciocavallo Bianco Spinelli هو جبن بعجينة مشدودة بطعم كامل ومتناغم، مُنتج من حليب بقري مختار ومُعتّق لتطوير نكهات ناعمة لكن مستمرة. العجينة مدمجة، مرنة وعطرة، مع نكهات الزبدة والقشدة والزبادي والقش وملوحة متوازنة. الطعم ناعم ولبني في الإصدارات الحديثة، أقوى وأكثر عطرية في التعتيق المتقدم. مثالي لألواح التقطيع والشطائر الفاخرة والأطباق الساخنة والريزوتو والتناسب مع العسل والمربيات.