
Parmigiano Reggiano DOP Sola Bruna, stagionato 24 mesi — è un formaggio raro e pregiato, prodotto esclusivamente con latte di vacche di razza «Bruna Italiana», nota per la qualità superiore del suo latte. L'stagionatura di ventiquattro mesi conferisce al formaggio una consistenza friabile e aromatica con note di crema pasticcera, burro fuso, frutta secca e dolcezza naturale, che lo distingue dal parmigiano tradizionale. Elegante, aromatico e apprezzato dagli intenditori, è perfetto per degustazioni, piatti di formaggi e ricette raffinate che richiedono un formaggio dal carattere marcato.