
Spianata Piccante — salami de porc affiné de forme plate caractéristique, enrichi de piment chili et d'épices naturelles. L'affinage lent crée une texture compacte et élastique ainsi qu'un profil aromatique riche. Le goût est expressif, avec une netteté marquée et un arrière-goût persistant. Idéale pour une coupe fine — s'intègre parfaitement dans les assiettes de charcuterie généreuses et s'accorde avec les fromages affinés et les vins rouges