Parmigiano Reggiano DOP Sola Bruna 24 Monate

Parmigiano Reggiano DOP Sola Bruna 24 Monate ist ein seltener und wertvoller Käse, der ausschließlich aus Milch von Bruna Italiana hergestellt wird, einer Rinderrasse, die für die überlegene Qualität ihrer Milch bekannt ist. Die vierundzwanzigmonatige Reifung entwickelt eine bröckelige und aromatische Paste mit Noten von Panna Cotta, zerlassener Butter, Trockenfrüchten und einer natürlichen Süße, die ihn vom traditionellen Parmigiano unterscheidet. Elegant, aromatisch und von Kennern geschätzt, ist er perfekt für Verkostungen, Käseplatten und Gourmet-Rezepte, die einen Käse mit großem Charakter erfordern.