Caciocavallo Bianco Spinelli
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITGewicht: 2 kg
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Caciocavallo Bianco Spinelli ist ein Fadenkäse mit vollem und harmonischem Geschmack, hergestellt aus ausgewählter Kuhmilch und gereift, um zarte, aber persistente Aromen zu entwickeln. Die Käsemasse ist kompakt, elastisch und duftend, mit Noten von Butter, Sahne, Joghurt, Heu und ausgewogener Salzigkeit. Der Geschmack ist mild und milchig in jungen Versionen, entschiedener und aromatischer in fortgeschrittenen Reifegrade. Perfekt für Käsebretter, Gourmet-Sandwiches, warme Gerichte, Risottos und Kombinationen mit Honig und Marmeladen.
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