Formagella Tremosine
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITGewicht: 1 kg
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Formagella Tremosine ist ein halbfetter Käse mit halbfester Teigstruktur, typisch für das Hochplateau von Tremosine am Gardasee. Er präsentiert sich in zylindrischer Form (16–18 cm, Höhe 5–7 cm), mit weicher Teigstruktur, leicht gelocht und charakteristischem Bergheu-Aroma. Der Geschmack ist aromatisch, ausgewogen und natürlicherweise würzig. Die Reifung erfolgt in Räumen mit ausgewählten Schimmeln, die dem Produkt hervorragende Verdaulichkeit und ein einzigartiges Aromaprofil verleihen. Ein authentischer, echter und tiefgreifend territorial gebundener Käse.
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