
Formaggio Monte 27 ist ein gereifter italienischer Käse mit ausgeprägtem Charakter, hergestellt aus ausgewählter Kuhmilch und langsam gereift, um intensive Aromen und eine kompakte, bröckelige Struktur zu entwickeln. Am Gaumen bietet er Noten von Butter, Trockenfrüchten, Bergkräutern und eine angenehme natürliche Salzigkeit. Perfekt für Gourmet-Käseplatten, Risottos, Pastagerichte, Vorspeisen und Kombinationen mit Honig, Konfitüren und strukturierten Weinen. Ein eleganter Käse, voller Persönlichkeit und inspiriert von der italienischen Bergtradition.