
Formaggio Bombolone Monte Pora Paleni ist ein Bergkäse mit ausgeprägtem Charakter, hergestellt aus ausgewählter Kuhmilch und in großer Höhe gereift, um intensive Aromen und eine kompakte sowie leicht bröckelige Struktur zu entwickeln. Am Gaumen bietet er Noten von Butter, Sahne, Alpenheu und Trockenfrüchten mit ausgewogener Salzigkeit und einem anhaltenden Abgang. Perfekt für Käseplatten, Risottos, Nudelgerichte, Vorspeisen und Kombinationen mit Honig, Konfitüren und strukturierten Weinen. Ein authentischer Käse, reich an Charakter und tief mit den Traditionen des Monte Pora verbunden.