Formaggio Bagoss ESTIVO
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITGewicht: 8 kg
Brescia, ITGewicht: 8 kgPreis$532.57/ Stk
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Formaggio Bagòss ist eine Rarität aus den Brescianer Bergen, hergestellt ausschließlich in der Gemeinde Bagolino nach einer jahrhundertealten Tradition. Hergestellt aus Rohmilch von Kühen und angereichert mit Safran, präsentiert es sich mit einer goldenen, kompakten Käsemasse und intensiven Aromen. Die Noten von Alpbutter, Bergkräutern und Trockenfrüchten machen ihn zu einem einzigartigen Käse, der von Kennern geschätzt wird. Perfekt in Spänen oder gerieben, ist er eine handwerkliche Spitzenleistung, die Authentizität, Charakter und eine tiefe Verbindung zum Terroir ausdrückt
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