Formagella Tremosine Aglio Selvatico

Formagella Tremosine Aglio Selvatico ist ein halbfetter Käse mit halbfester Teigstruktur, hergestellt aus Kuhmilch, die ausschließlich von Höfen stammt, die sich im Herzen des Naturparks Alto Garda Bresciano befinden. Die zylindrische Form (16–18 cm, Höhe 5–7 cm) enthält eine weiche Teigstruktur mit feiner Lochung und ist mit dem natürlichen Aroma von Bärlauch bereichert. Der Geschmack ist zart, würzig und charakteristisch, mit Kräuter- und Bergnotizen. Die Reifung in Räumen mit ausgewählten Edelpilzen verleiht ein einzigartiges Aromaprofil und ausgezeichnete Verdaulichkeit.