Fontal Stella Alpina Foresti
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Fontal Nazionale Stella Alpina Foresti ist ein traditionaler italienischer Käse, der seit über einem Jahrhundert nach einem historischen Rezept hergestellt wird. Aus hochwertigem pasteurisierter Milch und speziellen Milchkulturen gefertigt, hat er eine weiche, halbgekochte Käsemasse von weiß-strohgelber Farbe mit feiner und gleichmäßiger Lochung. Der Geschmack ist mild, butterig, zart und schmilzt im Mund. Nach über 60 Tagen Reifung auf Holzbrettern und sorgfältig von Käsemeistern gepflegt, ist er ein vielseitiger, nährstoffreicher Käse und ideal sowohl auf dem Tisch als auch in der Küche
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