Caprino Cremoso al Tartufo
GUSTARIVO DI ANDREI PLESTSOV
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Brescia, ITGewicht: 1 kg
Brescia, ITGewicht: 1 kgPreis$59.47/ Stk
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Frischkäse mit weicher Paste aus pasteurisierter Ziegenmilch mit Milchsäueregelung. Die Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) wird vor der Formgebung in die Käsemasse eingearbeitet und verteilt sich gleichmäßig in der weißen und cremigen Paste. Reifung von 5–7 Tagen. Streichfähige Textur, milder und säuerlicher Geschmack mit anhaltender Trüffelgeschmacksabfolge. Im Kühlschrank bei 2–4 °C lagern.
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