Pecorino Sardo Vecchio Pastore

Pecorino Sardo Vecchio Pastore は、厳選されたサルデーニャ羊乳を使用して製造された力強い特性を持つ熟成チーズで、長期間熟成させて濃厚なアロマ、地中海ハーブの香り、ドライフルーツの風味、心地よい自然な辛味を引き出しています。チーズペーストは硬く、密度が高く、わずかに脆い食感で、味わいは力強く、塩辛く、余韻が長く続きます。グルメなチーズボード、第一皿料理、リゾット、前菜、蜂蜜、ジャム、フルボディワインとの相性に最適です。伝統に満ちた本物のペコリーノで、深くサルデーニャの特性を備えています。