Parmigiano Reggiano DOP Sola Bruna 24ヶ月

Parmigiano Reggiano DOP Sola Bruna 24ヶ月は、イタリアン・ブラウン種の乳牛の乳のみを使用して製造された希少で高級なチーズです。イタリアン・ブラウン種は、優れた乳質で知られた牛の品種です。 24ヶ月の熟成により、ポロポロとした食感と香り豊かなペースト構造が形成され、生クリーム、溶かしバター、ドライフルーツ、そして自然な甘みの風味特性を持ち、従来のパルミジャーノ・レッジャーノとは異なります。優雅でアロマティック、グルメを愛する方に求められており、テイスティング、チーズボード、そして個性的なチーズを必要とするグルメレシピに最適です。