Caciocavallo Bianco Spinelli

Caciocavallo Bianco Spinelliは、厳選された牛乳を使用して製造され、繊維状のチーズで、豊かで調和のとれた風味があります。熟成により、デリケートながら持続的な香りが発展します。ペーストはコンパクトで弾力性があり、香り高く、バター、生クリーム、ヨーグルト、干し草の香りと調和のとれた塩辛さがあります。若い熟成段階では柔らかく乳製品の風味があり、より進んだ熟成ではより決定的で香りが高い特性を示します。チーズボード、グルメサンドイッチ、ホットディッシュ、リゾットおよびハチミツとジャムとの組み合わせに最適です。