ペコリーノ・コン・ザッフェラーノ Busti

黄金より価値のある香辛料が存在する — そして説明の必要のないチーズ製造の伝統がある。ペコリーノ・コン・ザッフェラーノ Busti は、トスカーナ産の羊乳と、世界で最も貴重な香辛料であるサフラン、その黄金色の反射と酔わせるような古風な香りが出会うことで生まれる。その結果は、まず目で訪れる者を打つチーズである — 黄金色のペーストは見事なものである — そして洗練された、暖かく、包み込むような香りのプロフィールで心を掴み、忘れられない印象を与える。